{"id":6764,"date":"2025-07-14T12:42:49","date_gmt":"2025-07-14T11:42:49","guid":{"rendered":"https:\/\/premiosaepev.es\/concours-degustation-a-laveugle\/"},"modified":"2026-04-30T09:29:54","modified_gmt":"2026-04-30T08:29:54","slug":"concours-degustation-a-laveugle","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/premiosaepev.es\/fr\/concours-degustation-a-laveugle\/","title":{"rendered":"Concours d\u00e9gustation \u00e0 l’aveugle"},"content":{"rendered":"\t\t
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Concours d\u00e9gustation \u00e0 l'aveugle<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tLe concours<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/h1>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Aujourd’hui, en 2026, nous voulons donner la possibilit\u00e9 \u00e0 toutes les entreprises, caves, distilleries, n\u00e9gociants en vins, vermouths et spiritueux de participer librement \u00e0 notre opinion et \u00e0 notre jugement dans le cadre de la d\u00e9gustation \u00e0 l’aveugle de leurs produits. De cette mani\u00e8re, nous r\u00e9pondons \u00e0 une demande croissante des producteurs qui souhaitent conna\u00eetre l’opinion de l’organisme le plus influent d’Espagne en mati\u00e8re de vins et de spiritueux. <\/p>

Ce Concours de D\u00e9gustation garantit que les r\u00e9sultats deviendront la r\u00e9f\u00e9rence du march\u00e9 \u00e0 l\u2019avenir. Car il sera not\u00e9 par des professionnels de la communication sp\u00e9cialis\u00e9e, habitu\u00e9s \u00e0 \u00e9valuer les produits en fonction des opinions directes du march\u00e9 transmises par leurs m\u00e9dias. UN CONCOURS POUR VENDRE DAVANTAGE<\/b>, qui assure en outre une diffusion \u00e9largie gr\u00e2ce aux porte-voix que repr\u00e9sentent l\u2019AEPEV et le CODHIVI. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Drapeau<\/p><\/i><\/span>r\u00e9glement<\/a>\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Drapeau<\/p><\/i><\/span>r\u00e9glement<\/a>\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Drapeau<\/p><\/i><\/span>R\u00e9glements<\/a>\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\"Drapeau<\/p><\/i><\/span>R\u00e8glement<\/a>\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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EQUIPO<\/span> <\/h2>
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L\u2019AEPEV fournit des jur\u00e9s sp\u00e9cialistes \u00e0 tous les concours en Europe, et \u00e0 presque tous ceux du reste du monde.
Beaucoup de nos membres sont pr\u00e9sidents de jury de d\u00e9gustation dans les concours les plus prestigieux et les plus reconnus par les diff\u00e9rentes organisations. <\/p>

\u00c0 la t\u00eate du PWC se trouvera le Pr\u00e9sident de l\u2019AEPEV.<\/p>

Les aspects techniques et d\u2019organisation seront de la responsabilit\u00e9 du Secr\u00e9taire G\u00e9n\u00e9ral de l\u2019AEPEV, M. Ernesto Gallud Mira<\/a>. La coordination des jur\u00e9s sera assur\u00e9e par une \u00e9quipe de d\u00e9gustateurs de <\/span>l\u2019\u00c9cole Espagnole de D\u00e9gustation.<\/a><\/p>

Une importante \u00e9quipe de communication sera charg\u00e9e de diffuser toutes les nouvelles g\u00e9n\u00e9r\u00e9es, de sorte que tout vin ou spiritueux qui se distingue sera pr\u00e9sent dans l\u2019Opinion Publique.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tNotre Jury<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/h3>\n\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t
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Jos\u00e9 Luis Murcia<\/h1>

Pr\u00e9sident de l'AEPEV<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n Directeur de l\u00b4International Bulk Wine Exhibition (IBWE) de Amsterdam depuis 2011.
Directeur du Concours National Ecorracimos, qui se c\u00e9l\u00e8bre \u00e0 Montilla (C\u00f3rdoba), depuis 2023.
Participe au Concours Mondial de Bruxelles depuis 2010 et pr\u00e9sent dans 14 \u00e9ditions.
Participe au Concours Mundus Vini depuis 2018 aussi bien dans son \u00e9dition de printemps comme d'\u00e9t\u00e9
Participe au Mezquita de Cordoue depuis 2009 en cat\u00e9gorie vin et depuis 2018 en HOVE
Participe \u00e0 la S\u00e9lection Mondiale de Vins du Canada en 2019 et 2022.
En el Concurso del Casino de Madrid en sus siete ediciones.
Collaboration sporadique \u00e0 Zarcillos et CINVE\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Miguel \u00c1ngel Mart\u00edn<\/h1>

Vice pr\u00e9sident de l'AEPEV<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n Fondateur de Enocata.com, il est juge international depuis 2009 dans plus de 30 concours de vin organis\u00e9s dans diff\u00e9rents pays, participant r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 de nombreuses \u00e9ditions
Sa rigueur dans la d\u00e9gustation, son exp\u00e9rience et son engagement envers la qualit\u00e9 sensorielle l\u2019accr\u00e9ditent comme membre du jury de la Premi\u00e8re \u00c9dition du Concours de D\u00e9gustation PWC, promu par l\u2019AEPEV \u2013 Association Espagnole des Journalistes et \u00c9crivains du Vin.
Il participe r\u00e9guli\u00e8rement au Concours International de Vins Bacchus, \u00e0 Mundus Vini, au Concours International Premios Zarcillo, au Concours International de Vins Premios Vinduero-Vindouro, au Certamen de Qualit\u00e9 des Vins AOP Jumilla, au Concours Ib\u00e9rique de Vins Premios Mezquita, au Concours Cidades do Vinho ainsi qu\u2019aux Michelangelo International Wine & Spirits Awards\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Ernesto Gallud<\/h1>

Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l'AEPEV<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n Auteur des Guides de mono-c\u00e9pages SIN MALA UVA.
Directeur des concours suivants : Vino y Mujer, Premios Magnum, Nuevo Vino, Mono Vino.
Membre officiel du jury des Wine Influencers Awards ainsi que des Concours Internationaux de Lyon et de Francfort.
Occasionnellement au Concours Mondial de Bruxelles.\n<\/div>\n




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FRAN LE\u00d3N<\/h1>

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\n Au cours des 15 derni\u00e8res ann\u00e9es, j\u2019ai eu l\u2019opportunit\u00e9 de participer activement \u00e0 toutes les phases des concours de vins, aussi bien du c\u00f4t\u00e9 de l\u2019organisation que de l\u2019\u00e9valuation.
J\u2019ai dirig\u00e9 le Concours de Vins et Spiritueux de la Province de S\u00e9ville et j\u2019ai collabor\u00e9 \u00e0 la direction commerciale du concours Ecoracimo.
De plus, j\u2019ai \u00e9t\u00e9 membre du jury dans des concours nationaux et internationaux tels que les Premios Mezquita, Agrocanarias, Ecoracimo, The Mediterr\u00e1nea Wards, ainsi que dans des concours organis\u00e9s par des conseils r\u00e9gulateurs comme Montilla-Moriles, entre autres.
Cette exp\u00e9rience m\u2019a permis de d\u00e9velopper un crit\u00e8re technique solide ainsi qu\u2019une vision globale du panorama vitivinicole espagnol.\n<\/div>\n
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Arturo hurtado<\/h1>

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Licenci\u00e9 en Sciences de l\u2019Information, fondateur et g\u00e9rant de l'Escuela Espa\u00f1ola de Cata<\/strong>.<\/p>\n\n

Responsable du Comit\u00e9 de Formation de la Asociaci\u00f3n de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV)<\/strong>.<\/p>\n\n

Prescripteur et directeur du magazine digital Vinotendencias<\/strong>, passionn\u00e9 par tout ce qui touche aux \u201cEno Tendances\u201d et aux \u201cFoodie Tendances\u201d en Espagne et en Am\u00e9rique latine.rica.<\/p>\n\n

Responsable des Relations Institutionnelles de l\u2019Association des Sommeliers Professionnels de Madrid (ASUMAD)<\/strong> et d\u00e9gustateur au sein de divers jurys de concours nationaux et internationaux.<\/p>\n\n

Membre de la F\u00e9d\u00e9ration internationale des journalistes et \u00e9crivains du vin et des spiritueux <\/strong>(FIJEV-France).<\/p>\n
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Jes\u00fas Flores T\u00e9llez<\/h1>

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Jes\u00fas Flores T\u00e9llez est \u0153nologue, critique de vin et sp\u00e9cialiste de l'analyse sensorielle. Il a re\u00e7u le prix national de la gastronomie (2008) et le prix de l'Acad\u00e9mie internationale de la gastronomie (2007).<\/p>\n\n

Directeur et PDG de l'Aula Espa\u00f1ola del Vino, il a \u00e9t\u00e9 sommelier dans de grands restaurants tels que La Cava Real et La Rioja.<\/p>\n\n

Il enseigne la d\u00e9gustation et le service des vins dans des universit\u00e9s et des \u00e9coles h\u00f4teli\u00e8res depuis plus de 20 ans.<\/p>\n\n

Directeur technique et membre du jury lors de concours nationaux et internationaux, notamment \u00e0 Bruxelles, Bacchus et Vinexpo.<\/p>\n\n

Auteur de guides et de livres sur les vins, chroniqueur et collaborateur de m\u00e9dias sp\u00e9cialis\u00e9s, et directeur adjoint de l'\u00e9mission de radio \"Gato Gourmets\".<\/p>\n\n

Fondateur d'associations de sommeliers et membre de guildes internationales du vin. Cofondateur de l'UEC. <\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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PASCUAL IBA\u00d1EZ<\/h1>

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\n

Membre du jury du concours Catad\u2019or Chile World Wine Awards depuis sa premi\u00e8re \u00e9dition en 1995 jusqu\u2019en 2020<\/p>\n

Membre du jury du Concours de vins Vinsud de Santiago du Chili, pr\u00e9sid\u00e9 par Mar\u00eda Isabel Mijares en 1996.<\/p>\n

J\u2019ai dirig\u00e9 pendant 12 ans la s\u00e9lection des vins de La CAV (Club des Amateurs de Vin au Chili) et j\u2019ai \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sident du Guide des Vins La CAV, publi\u00e9 en version papier jusqu\u2019en 2010.<\/p>\n

Membre du jury du Spirits Selection en 2017 \u00e0 La Serena, Chili.<\/p>\n

Depuis l\u2019\u00c9cole des Sens Ltda, entre 2017 et 2018, j\u2019ai dirig\u00e9 le projet de CORFO Chili : Plan de Formation Sensorielle et Qualit\u00e9 dans le Service du Pisco.<\/p>\n


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Carmen Garrobo<\/h1>

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\n

Je me consid\u00e8re comme un passionn\u00e9 du monde du vin et de l'analyse sensorielle.<\/p>\n\n

J'ai pass\u00e9 \"une vie\" dans le domaine de la formation et de la communication li\u00e9es au monde du vin et de la gastronomie.<\/p>\n\n

J'aime apprendre et enseigner, enseigner et apprendre.<\/p>\n\n

\"Meilleure femme sommeli\u00e8re 2026\" - Prix Isabel Mijares, Asociaci\u00f3n de Mujeres del Vino.<\/p>\n\n

Concours nationaux et internationaux auxquels j'ai particip\u00e9 en tant que jur\u00e9 :<\/p>\n\n

\n Prix VinDuero-VinDouro (Espagne \/ Portugal), Vinos y Espirituosos (CINVE), Vinos Real Casino de Madrid, Vinos de Peque\u00f1as D.O.'s - Veralia, Proava Valencia, Vinos Magnum, Vino y Mujer, Zarcillo Awards, MonoVino, International Merlot Competition (Suisse), Concours provinciaux au P\u00e9rou (d\u00e9gustation de Pisco : Ca\u00f1ete, Lunahuan\u00e1, Pisco, etc.).\n <\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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MAR GALV\u00c1N<\/h1>

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\n D\u00e9gustatrice professionnelle de vin, \u0153nologue et sommeli\u00e8re avec une trajectoire confirm\u00e9e dans l\u2019analyse sensorielle et la communication du vin.
Son exp\u00e9rience s\u2019enrichit d\u2019ann\u00e9es de formation et d\u2019un lien profond avec le vignoble.
Mar Galv\u00e1n est, avant tout, une interpr\u00e8te du vin et une ambassadrice de sa culture.
Elle est membre du jury de : Mundus Vini, Citadelles du Vin, Challenges International du Vin, Premis Vinari, Concours Mondial de Bruxelles, Vinarium, Emozione Dal Mondo, Mondial des Vins Blancs Strasbourg, Radici del Sud, Vinalies Internationales, Mondial du Ros\u00e9 Cannes, Vinduero-Vindouro, Concours International Zarcillo, Citt\u00e0 del Vino et Cervim.\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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mar s\u00e1nchez<\/h1>

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\n D\u00e9gustatrice professionnelle de vin, avec une vaste exp\u00e9rience en analyse sensorielle, ce qui m\u2019a permis de d\u00e9velopper une capacit\u00e9 aigu\u00eb \u00e0 identifier et \u00e0 \u00e9valuer les nuances des vins lors de chaque d\u00e9gustation.
En tant que membre de jurys de d\u00e9gustation, je poss\u00e8de un jugement pr\u00e9cis et objectif, appuy\u00e9 par ma formation continue dans ce domaine\n<\/div>\n




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Javier Prats<\/h1>

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\n D\u00e9gustateur lors de plusieurs \u00e9ditions du Concours de vins de PROAVA de la Communaut\u00e9 Valencienne
D\u00e9gustateur pour plusieurs \u00e9ditions du Guide des Vins de Bobal et du Guide des Vins Ros\u00e9s de la Communaut\u00e9 Valencienne.\n<\/div>\n\n





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Carlos Sch\u00f6lderle<\/h1>

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\n Je suis sommelier certifi\u00e9 et sp\u00e9cialiste en \u00e9laboration de vins et d\u2019huile d\u2019olive, avec un accent mis sur l\u2019excellence sensorielle et l\u2019authenticit\u00e9 de chaque vin.
Ma carri\u00e8re m\u2019a permis de perfectionner ma capacit\u00e9 \u00e0 d\u00e9chiffrer les ar\u00f4mes et saveurs complexes qui d\u00e9finissent une bonne bouteille, en alliant savoir-faire technique et passion pour la tradition vitivinicole.
\u00c0 travers mon exp\u00e9rience en d\u00e9gustations, j\u2019ai appris \u00e0 appr\u00e9cier la diversit\u00e9 et la qualit\u00e9 de chaque production.
En tant que membre de jury, mon engagement est d\u2019offrir un jugement \u00e9quilibr\u00e9 et d\u00e9taill\u00e9, toujours guid\u00e9 par la recherche de la perfection.\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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EMMANUEL DUPONT-MACHET <\/h1>

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\n Passionn\u00e9 par l\u2019univers liquide avec plus de 20 ans d\u2019exp\u00e9rience, je suis formateur, d\u00e9gustateur et consultant ind\u00e9pendant, sp\u00e9cialis\u00e9 dans les spiritueux premium, le d\u00e9veloppement de liquides, le storytelling de marque et les exp\u00e9riences sensorielles.
J\u2019ai travaill\u00e9 dans la formation, la d\u00e9gustation et le positionnement pour de multiples cat\u00e9gories \u2014 du whisky au vermouth, en passant par le champagne, le vin et le brandy \u2014, en collaborant avec des \u00e9quipes, des concours et des lancements internationaux.\n<\/div>\n


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MOIRA TRUJILLO SPANO<\/h1>

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Avec une solide formation en \u0153nologie et en communication, ses connaissances techniques et sa fine capacit\u00e9 sensorielle constituent ses principaux atouts en tant que membre du jury, garantissant une \u00e9valuation rigoureuse et objective.<\/div>\n
Elle poss\u00e8de une trajectoire professionnelle et acad\u00e9mique marqu\u00e9e par une formation continue. Sommeli\u00e8re, WSET3 et Formatrice Homologu\u00e9e de diverses Appellations d\u2019Origine, \u00e0 quoi s\u2019ajoutent ses masters en Protocole, Image Publique et Neuromarketing, lui conf\u00e9rant une vision globale du secteur.<\/div>\n
Son parcours chez Lavinia et son doctorat en cours \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Rey Juan Carlos de Madrid refl\u00e8tent son engagement envers l\u2019excellence et la recherche.<\/div>\n
Membre du Comit\u00e9 de Formation de l\u2019Association Espagnole des Journalistes et \u00c9crivains du Vin (AEPEV) et de l\u2019Association des Sommeliers de Madrid, elle reste attentive aux derni\u00e8res tendances, enrichissant ainsi ses connaissances et sa perspective.<\/div>\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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MAR\u00cdA LUISA MART\u00cdN TEJERA<\/h1>

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\n Jury Concours Mondial de Bruxelles (depuis 2008)
Jury International Spirits Selection (depuis 2010)
Jury Ruinart Sommelier Challenge
Jury International Sparkling Master Wine
Jury Concours du Meilleur Sommelier de la Communaut\u00e9 Valencienne
Jury Mondial du Fromage Tours
Jury Comit\u00e9 de d\u00e9gustation de l\u2019Association des Sommeliers de Valence\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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ANA G\u00d3MEZ GONZ\u00c1LEZ<\/h1>

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\n D\u00e9gustatrice professionnelle<\/strong> titulaire de la certification WSET 3 et membre du jury dans des concours prestigieux tels que le CINVE et les Prix Zarcillo.\n <\/p>\n

\n Capacit\u00e9 \u00e0 \u00e9valuer avec pr\u00e9cision des aspects tels que la couleur, l\u2019ar\u00f4me, la saveur, les caract\u00e9ristiques vari\u00e9tales, les d\u00e9fauts et la qualit\u00e9 des vins de diff\u00e9rentes r\u00e9gions.\n Profil analytique, objectif et engag\u00e9 envers l\u2019excellence dans l\u2019\u00e9valuation \u0153nologique\n <\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Jos\u00e9 Ricardo Fern\u00e1ndez<\/h1>

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\n Cato produit plus de 300 vins par an et participe, sur invitation, \u00e0 de nombreuses foires aux vins et manifestations espagnoles. Quelques-uns de l'ann\u00e9e derni\u00e8re :\n <\/p>\n

\n SALON PE\u00d1\u00cdN MEILLEURS VINS D'ESPAGNE<\/strong>, EXP\u00c9RIENCE VEREMA PETITS PRODUCTEURS<\/strong>, EXP\u00c9RIENCE VEREMA MADRID<\/strong>, BARCELONA WINE WEEK<\/strong>, SAL\u00d3N PRIMERAS MARCAS<\/strong>, ULISSES EXPERIENCE<\/strong>, XXIV SAL\u00d3N VINOS DE MADRID<\/strong>, IX SALON DES VINS G\u00c9N\u00c9REUX, DOUX ET FORTIFI\u00c9S<\/strong>, X EDITION DU SALON BODEGAS DEL SIGLO XXI<\/strong>.\n <\/p>\n

\n Et j\u2019ai fait partie du jury des concours de d\u00e9gustation \u00e0 l\u2019aveugle suivants:\n <\/p>\n

\n \u00b7 XII \u00c9dition Salon Vinoro<\/strong>, Champions Wine 2018<\/strong>, The Best People\u2019s Wine Awards 2018<\/strong> et The Best People\u2019s Wine Awards 2019<\/strong>.\n <\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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IKER BERASALUCE<\/h1>

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\n Je suis Weinakademiker<\/strong> et jury habituel dans des concours comme IWC London<\/strong>, Berliner Wein Trophy<\/strong>, AWC Vienna<\/strong> y SALON Austria<\/strong>.\n <\/p>\n

\n Je participe \u00e9galement \u00e0 des d\u00e9gustations de comit\u00e9s r\u00e9gionaux ainsi qu\u2019\u00e0 des guides tels que le Wine Guide Austria<\/strong>\n <\/p>\n

\n Ma formation en chimie et en \u0153nologie (\u00c9cole d\u2019\u0152nologie de Klosterneuburg<\/strong>) m\u2019apporte une solide base technique, tandis que mon travail de communicant et de consultant en vin me maintient en contact permanent avec les caves et les professionnels du secteur.\n <\/p>\n

\n Je recherche toujours la pr\u00e9cision, l\u2019expression de l\u2019origine et la coh\u00e9rence \u0153nologique, des aspects que j\u2019appr\u00e9cie particuli\u00e8rement lors de la d\u00e9gustation et que je transmets dans mes notes avec une approche claire et professionnelle\n <\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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JES\u00daS ALVAREZ DE YRAOLA<\/h1>

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\u0152nologue (Membre de la FEAE), licenci\u00e9 en G\u00e9ographie ; Certificateur, Conseiller et \u00c9valuateur en sommellerie et en cuisine (Consejer\u00eda de l\u2019\u00c9conomie, de l\u2019Emploi et de la Comp\u00e9titivit\u00e9, Communaut\u00e9 de Madrid).<\/p>\n

Ancien sommelier dans des restaurants \u00e9toil\u00e9s Michelin.<\/p>\n

D\u00e9gustateur dans divers concours internationaux et nationaux : Challenge International du Vin 1991, Bacchus, Baco, Cinve, Vi\u00f1a de Madrid.<\/p>\n

Professeur titulaire \u00e0 l\u2019\u00c9cole Sup\u00e9rieure d\u2019H\u00f4tellerie et de Tourisme de Madrid.<\/p>\n

Concours des vins en Blayais-Bourgeais, actuellement Challenge International du Vin.<\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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ANNA datsenko<\/h1>

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\n D\u00e9gustatrice russe, influenceuse de r\u00e9f\u00e9rence et sp\u00e9cialiste des vins dans des revues r\u00e9dig\u00e9es en russe et publi\u00e9es en Espagne.\n <\/p>\n\n

\n Sp\u00e9cialiste exp\u00e9riment\u00e9e en communication vitivinicole, elle fait \u00e9galement partie du panel des jur\u00e9s des Prix Zarcillo.\n <\/p>\n





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Elvira S\u00e1nchez<\/h1>

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\n Elle poss\u00e8de une solide formation sp\u00e9cialis\u00e9e de sommeli\u00e8re \u00e0 l\u2019\u00c9cole Espagnole de D\u00e9gustation de Madrid, \u00e0 laquelle s\u2019ajoute une trajectoire confirm\u00e9e comme communicatrice du vin, tant dans les m\u00e9dias num\u00e9riques qu\u2019audiovisuels. \n

Elle est membre actif de prestigieuses associations du secteur et est accr\u00e9dit\u00e9e comme Formatrice Homologu\u00e9e de diverses Appellations d\u2019Origine espagnoles, ce qui lui conf\u00e8re une vision large, technique et actualis\u00e9e du panorama vitivinicole national. \n

Son travail de communication \u00e0 travers son blog et l'\u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision \"De Bodegas con la Bruja Viri\", qu'elle dirige et pr\u00e9sente, compl\u00e8te son profil professionnel en rapprochant le monde du vin du grand public. Avec plus de 300 caves visit\u00e9es et document\u00e9es, il a apport\u00e9 son exp\u00e9rience, ses crit\u00e8res et son objectivit\u00e9 en tant que membre du jury dans les diff\u00e9rents concours de d\u00e9gustation auxquels il a particip\u00e9, tant au niveau national qu'international, notamment le concours des vins du Real Casino de Madrid et le concours international des vins d'Espagne et du Portugal VinDuero-VinDouro.\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Nieves Caballero Barrig\u00f3n<\/h1>

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\n Il a travaill\u00e9 pendant 32 ans \u00e0 El Norte de Castilla. Il collabore actuellement \u00e0 l'\u00e9mission gastronomique et culturelle En un Lugar de la Panza<\/em>, sur Radio Marca Valladolid.\n <\/p>\n\n

\n Sp\u00e9cialiste de l'analyse sensorielle. Elle participe aux d\u00e9gustations \u00e0 l'aveugle des prix Zarcillo (Junta de Castilla y Le\u00f3n), Sarmiento (conseil municipal de La Seca), Concours national des caves coop\u00e9ratives Manojo (Union r\u00e9gionale des coop\u00e9ratives agricoles de Castilla y Le\u00f3n-Urcacyl), Concours mondial de Bruxelles et CINVE.\n <\/p>\n\n

\n Elle a \u00e9galement fait partie des panels de d\u00e9gustation de classification du mill\u00e9sime des appellations d\u2019origine Cigales, Rueda, Ribera del Duero, Arlanza, Bierzo, Toro, Le\u00f3n, Arribes et Sierra de Salamanca.\n <\/p>\n


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Ana Belen Toribio<\/h1>

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D\u00e9gustateur professionnel de vins. Journaliste et sommelier dipl\u00f4m\u00e9. PDG et directeur du magazine www.gastroystyle.com. Expert en analyse sensorielle et en communication sur le vin. <\/p>\n\n

Membre de l'Association de la presse de Madrid (APM), de l'ASUMAD (Association des sommeliers professionnels de Madrid) et de l'AEPEV (Association espagnole des journalistes et \u00e9crivains sp\u00e9cialis\u00e9s dans le vin).<\/p>\n\n

Jury international de vins lors de d\u00e9gustations \u00e0 l'aveugle dans le cadre de concours tels que Vinalies Internacionales, VinDuero-VinDouro et le Real Casino de Madrid, entre autres, participant \u00e0 plusieurs \u00e9ditions. \u00c9galement jury gastronomique lors de d\u00e9gustations \u00e0 l'aveugle. <\/p>\n\n

Passionn\u00e9 par les d\u00e9gustations et les concours de vins.<\/p>\n
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Barbara Martinez<\/h1>

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B\u00e1rbara Mart\u00ednez, connue sous le nom de @barbireando, est une cr\u00e9atrice de contenu sp\u00e9cialis\u00e9e dans le vin, le marketing et les exp\u00e9riences sensorielles.<\/p>\n\n

Reconnue dans le domaine du marketing du vin par Vinoinfluencers et r\u00e9compens\u00e9e comme meilleure cr\u00e9atrice de contenu 2025 par Wine Up, elle est l'une des voix les plus influentes du secteur.<\/p>\n\n

Il allie sa passion pour le vin \u00e0 la communication num\u00e9rique, donnant de la visibilit\u00e9 aux projets, aux vignobles et aux professionnels gr\u00e2ce \u00e0 un contenu authentique bas\u00e9 sur la narration, les tendances et les connaissances.<\/p>\n\n

En tant que d\u00e9gustatrice professionnelle, elle apporte jugement et rigueur aux d\u00e9gustations et aux collaborations.<\/p>\n\n

Son travail se concentre sur la cr\u00e9ation de contenu, la conception d'exp\u00e9riences et la pr\u00e9sentation de la culture du vin \u00e0 de nouveaux publics.<\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Jonatan Armengol<\/h1>

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\n Directeur de Comer a Ciegas sur Radio Intereconom\u00eda et sp\u00e9cialiste sensoriel.

\nJournaliste \u0153nogastronomique non-voyant avec une large exp\u00e9rience comme jur\u00e9 international.

\nEn plus de nombreux concours gastronomiques, il fait partie d\u2019Ecoracimos, et a auparavant particip\u00e9 \u00e0 Magnum, Nuevo Vino ainsi qu\u2019\u00e0 de nombreuses analyses particuli\u00e8res pour la t\u00e9l\u00e9vision.\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Elena Arraiza<\/h1>

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\nJournaliste sp\u00e9cialis\u00e9e en communication, promotion et \u00e9v\u00e9nements li\u00e9s au vin, avec plus de 18 ans d\u2019exp\u00e9rience dans le secteur vitivinicole.

\nElle a \u00e9t\u00e9 membre du jury du Concours Mondial de Bruxelles ainsi que d\u2019autres comp\u00e9titions r\u00e9gionales, et elle collabore r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 des initiatives culturelles et \u00e0 des d\u00e9gustations \u0153nologiques, apportant une large vision strat\u00e9gique et de vulgarisation du monde du vin.\n

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Cristina Tierno Conde<\/h1>

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\n Sommeli\u00e8re et titulaire d\u2019un Master en Viticulture, \u0152nologie et Marketing du Vin. Avec une solide formation technique, membre de jury dans des concours et guides sp\u00e9cialis\u00e9s depuis 2005. \n
Elle participe \u00e0 des concours de premier plan au niveau national et international tels que le Portugal Wine Trophy, les Prix Baco (UEC), Zarcillo, Vinduero-Vindouro, entre autres, et elle est pr\u00e9sidente de table au Concours Mondial de Bruxelles, aussi bien dans son \u00e9dition Vins que dans celle des Spiritueux. \n
Membre du jury de d\u00e9gustation du guide Verema \u00e0 Madrid. Responsable du comit\u00e9 des spiritueux de l'AEPEV et de la division des vins de Women in Gastronomy. Elle communique depuis Efecto Directo et @Tiernoquepido. \n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Jimmy Lim<\/h1>

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\n Communicateur et journaliste sp\u00e9cialis\u00e9 en gastronomie et vins, il participe \u00e0 plusieurs tables rondes o\u00f9 il d\u00e9fend ses crit\u00e8res, toujours en qu\u00eate des meilleurs vins dans sa rubrique La Joya Oculta.

\nCr\u00e9ateur de vins ayant rencontr\u00e9 un grand succ\u00e8s international.

\nMembre de jurys de concours tels que Nuevo Vino, Premios Magnum, Premios del Casino.

\nMembre du comit\u00e9 organisateur du CINVE.

\nGrande exp\u00e9rience dans la s\u00e9lection de vins pour de grands h\u00f4tels.\n
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Celso V\u00e1zquez Manzanares<\/h1>

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Il a \u00e9tudi\u00e9 le journalisme \u00e0 la Facult\u00e9 des sciences de l'information de Madrid, tout en travaillant dans des f\u00e9d\u00e9rations sportives et des soci\u00e9t\u00e9s d'\u00e9v\u00e9nementiel. Il a d\u00e9velopp\u00e9 sa carri\u00e8re \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision espagnole, \u00e0 Antena 3 Radio, \u00e0 Cadena COPE et dans la presse sp\u00e9cialis\u00e9e, pour ensuite travailler dans des entreprises priv\u00e9es en tant que secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral et directeur d'associations d'\u00c9tat. Il est membre de l'Academia de la Televisi\u00f3n. <\/p>

Sa passion pour la gastronomie se refl\u00e8te dans sa participation \u00e0 la soci\u00e9t\u00e9 gastronomique Txoko Zar, au Centro Riojano et \u00e0 Euskal Etxea, en tant que membre du jury de concours nationaux et internationaux de cuisine et de vin. <\/p>

Il est le fondateur d'Eltrotamantel.es avec Rafael Rinc\u00f3n et \u00c1ngel Mata, un espace d\u00e9di\u00e9 \u00e0 la diffusion de sa sensibilit\u00e9 pour la gastronomie. <\/p>\n\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Hosanna Josefina Pe\u00f1a Villalona<\/h1>

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\n Administratrice d\u2019entreprise \/ Communication\nJournalisme \u0153no-gastronomique, culturel et de voyage
Sp\u00e9cialiste en ar\u00f4mes \/ co-fondatrice de l\u2019exp\u00e9rience El Perfume del Vino
Co-auteur de l\u2019\u00e9tude Aromas del Vino publi\u00e9e dans la maison d\u2019\u00e9dition ELSEVIER
J\u2019ai particip\u00e9 en tant que jury de d\u00e9gustation \u00e0 plusieurs concours :
Vinoro
Vin et femmes
D\u00e9gustation de vins de qualit\u00e9 \u2013 Conseil r\u00e9gulateur de La Mancha (depuis 5 ans)
D\u00e9gustation de qualit\u00e9 \/ Vintage \u2013 Conseil r\u00e9gulateur de Cigales (3 ans)
D\u00e9gustation historique Chivite
D\u00e9gustation d\u2019Alb\n
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Toya de la Guardia Cassinello<\/h1>

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\n Cr\u00e9atrice de contenu \u0153nologique avec plus de 30 ans d\u2019exp\u00e9rience dans la communication, le protocole et la promotion de la culture du vin. Elle a commenc\u00e9 sa carri\u00e8re en dirigeant sa propre entreprise d\u2019organisation d\u2019\u00e9v\u00e9nements avant d\u2019occuper des postes de Directrice de la communication et des relations institutionnelles dans diverses organisations priv\u00e9es et gouvernementales du secteur.\n <\/p>\n\n

\n Sa formation comprend des dipl\u00f4mes et des congr\u00e8s de l\u2019Institut du Protocole, ainsi que la publication d\u2019articles dans la Revue Internationale du Protocole. Elle a \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re Directrice de la communication de Lavinia, connue comme la \u00ab cath\u00e9drale du vin \u00bb, et du magazine Restauradores. De plus, elle a dirig\u00e9 et export\u00e9 au Panama un programme de radio pionnier sur le vin et la gastronomie, le premier du genre au sein du groupe Prisa. \n <\/p>\n\n

\n Actuellement, elle est la PDG du blog Full Spain, o\u00f9 elle partage son savoir-faire et ses exp\u00e9riences \u0153notouristiques afin de rapprocher la culture du vin espagnol des consommateurs sp\u00e9cialis\u00e9s.\n <\/p>\n\n

\n Laur\u00e9ate du 20Blogs Award (2020), elle est membre de l\u2019AEPEV et de l\u2019Association des Femmes en Gastronomie, et d\u00e9tient un master en communication et journalisme gastronomique (The Foodie Studies).\n <\/p>\n<\/div>\n<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ana Bel\u00e9n Martin Ampudia<\/h1>

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\n Sommeli\u00e8re et experte en vins andalous, form\u00e9e \u00e0 l'\u00e9cole de d\u00e9gustation espagnole et certifi\u00e9e WSET niveau 2 avec distinction. Issue d'une famille de vignerons et d'\u0153nologues, elle se consacre \u00e0 la diffusion des vins de Malaga. \n <\/p>\n\n

\n Elle collabore avec l'office du tourisme de la Costa del Sol, ce qui permet de faire conna\u00eetre ces vins au niveau national et international par le biais de d\u00e9gustations et d'\u00e9v\u00e9nements.\n <\/p>\n\n

\n Elle donne des d\u00e9gustations priv\u00e9es, forme des professionnels du vin et participe en tant que d\u00e9gustatrice \u00e0 des \u00e9v\u00e9nements tels que CINVE. Elle est formatrice agr\u00e9\u00e9e pour diverses appellations d'origine et partage du contenu informatif sur Instagram (@andaluswines), alliant connaissance, proximit\u00e9 et engagement envers le patrimoine viticole du sud de l'Espagne. \n <\/p>\n





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Mar\u00eda JOs\u00e9 Freire<\/h1>

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Mar\u00eda Jos\u00e9 Freire est une professionnelle hors pair du monde du vin, \u00e9lev\u00e9e au milieu des tonneaux et anim\u00e9e d'une passion qui s'est d\u00e9velopp\u00e9e d\u00e8s son plus jeune \u00e2ge. Son approche combine tradition, culture et technique, offrant une vision int\u00e9grale du vin en tant qu'exp\u00e9rience sensorielle et culturelle. <\/p>\n \n

Chez Lauro Vinum, Mar\u00eda Jos\u00e9 se consacre \u00e0 la communication, \u00e0 l'\u00e9criture et \u00e0 la diffusion du vin, avec un int\u00e9r\u00eat particulier pour les vins fortifi\u00e9s et pour la transmission de l'histoire et de l'essence de chaque bouteille. Ses textes allient la rigueur de la d\u00e9gustation \u00e0 la sensibilit\u00e9 narrative, ce qui rend la lecture \u00e0 la fois \u00e9ducative et inspirante. <\/p>\n \n

En tant que jur\u00e9, il apporte une connaissance approfondie et transversale du secteur vitivinicole, alliant crit\u00e8res techniques, sensibilit\u00e9 sensorielle et capacit\u00e9 \u00e0 contextualiser chaque vin dans sa tradition et son territoire. Sa participation garantit une \u00e9valuation professionnelle, attentive et enrichissante pour les concours et les d\u00e9gustations \u00e0 l'aveugle. <\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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vicente pastor<\/h1>

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Vicente Pastor est le fondateur de Lauro Vinum, une plateforme d\u00e9di\u00e9e \u00e0 la culture du vin et aux exp\u00e9riences sensorielles.<\/p>\n\n

En tant que fondateur, il associe son exp\u00e9rience de sommelier et d'expert en d\u00e9gustation \u00e0 la gestion strat\u00e9gique du site web, en veillant \u00e0 ce que chaque contenu, article ou exp\u00e9rience refl\u00e8te la qualit\u00e9 et la passion pour le monde du vin.<\/p>\n\n

Son travail comprend la direction du contenu, l'organisation de d\u00e9gustations et d'exp\u00e9riences dans les vignobles, ainsi que le conseil en sommellerie pour les entreprises et les \u00e9tablissements d'enseignement.<\/p>\n\n

En tant que membre du jury des concours de vins, il apporte son jugement d'expert, son impartialit\u00e9 et sa vision globale, garantissant des \u00e9valuations de qualit\u00e9 et contribuant \u00e0 la reconnaissance de l'excellence dans le secteur.<\/p>\n
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Herv\u00e9 G\u00f3mez<\/h1>

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\n Sp\u00e9cialiste de l'analyse des vins espagnols et internationaux, il se consacre enti\u00e8rement au monde du vin depuis 2010. Il \u00e9value plus de 500 r\u00e9f\u00e9rences par an et participe activement \u00e0 des salons, des foires, des visites aux producteurs et des \u00e9v\u00e9nements vinicoles dans toute l'Europe. Son travail se concentre sur l'\u00e9valuation sensorielle, la diffusion et la promotion de la culture du vin. \n <\/p>\n

\n Pr\u00e9sence num\u00e9rique et diffusion : depuis 2010, il partage des critiques, des accords culinaires, des tendances et des exp\u00e9riences gastronomiques sur son blog www.enogourmet.es et sur Instagram (@enogourmet_blog).\n <\/p>\n

\n Exp\u00e9rience en tant que jur\u00e9 : depuis 2022, il est d\u00e9gustateur pour divers concours de la PROAVA, repr\u00e9sentant la Communaut\u00e9 valencienne, et depuis 2025, il est d\u00e9gustateur de l'AEPEV pour des vins nationaux et internationaux, apportant son jugement professionnel dans la s\u00e9lection des meilleurs vins et spiritueux.\n <\/p>\n

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Maurizio Limiti<\/h1>

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Sommelier qualifi\u00e9 par l'Escuela Matritense del Vino et par le Consejo Regulador de Jerez-Sanl\u00facar de Barrameda, avec une solide formation en viticulture, \u0153nologie et analyse sensorielle des vins.<\/p>\n\n

Il a d\u00e9velopp\u00e9 sa carri\u00e8re professionnelle en participant activement \u00e0 des d\u00e9gustations, des \u00e9v\u00e9nements et des projets visant \u00e0 promouvoir le monde du vin, en contribuant \u00e0 la diffusion des connaissances \u0153nologiques et de la culture du vin.<\/p>\n\n

Il est intervenu au Parlement europ\u00e9en \u00e0 Strasbourg lors de la r\u00e9union internationale \"Rediscovering Europe's Forgotten Grapes\" (Red\u00e9couvrir les raisins oubli\u00e9s de l'Europe), consacr\u00e9e \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration des hybrides de producteurs directs, \u00e0 leur valeur historique et \u00e0 leur potentiel dans la viticulture d'aujourd'hui.<\/p>\n\n

Son intervention s'inscrit dans le cadre du d\u00e9bat sur la r\u00e9forme du Paquet Vin de l'Union europ\u00e9enne et ses implications futures, en apportant une vision technique et informative sur l'\u00e9volution du secteur vitivinicole europ\u00e9en.<\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Lylian Loureiro<\/h1>

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Journaliste et sommelier de l'\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re de Madrid. \u00c9diteur du magazine Vino y Cultura<\/em> et fondateur du Cast\u00e1lia WineClub Mulheres do Vinho<\/strong> au Br\u00e9sil. <\/p>

Formatrice en \u0153nologie, cr\u00e9atrice d'\u00e9v\u00e9nements exp\u00e9rientiels et experte en \u0153nogastronomie. Depuis 2003, elle participe professionnellement \u00e0 des d\u00e9gustations de vins lors d'\u00e9v\u00e9nements organis\u00e9s au Br\u00e9sil et en Espagne, tels que Madrid Fusi\u00f3n, Vinoble, IberWines, Sal\u00f3n del Gourmets, Vinotech, Boa Mesa, Mais Paladar, Deguste Espanha, Expovinis Brasil<\/strong> et ProWine S\u00e3o Paulo.<\/strong> <\/p>

En tant que membre du jury, il a particip\u00e9 au concours Bacchus<\/strong> \u00e0 Madrid et, en tant que sommelier, il a dirig\u00e9 des d\u00e9gustations harmonis\u00e9es dans des h\u00f4tels tels que l'h\u00f4tel Intercontinental S\u00e3o Paulo<\/strong> et l'h\u00f4tel Hesperia Madrid<\/strong>. <\/p>\n
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Jos\u00e9 Antonio Cruz Mart\u00ednez<\/h1>

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\nIl a \u00e9tudi\u00e9 l'enseignement \u00e0 l'universit\u00e9 Complutense de Madrid et est sommelier de l'Association des entrepreneurs de l'h\u00f4tellerie et du tourisme de Navarre, avec une ma\u00eetrise en viticulture, \u0153nologie et marketing du vin. Qualifi\u00e9 WSET niveau 2 et membre de l'AEPEV, de la Guilde du vin de Navarre et de la Guilde du fromage d'Idiazabal, il est conseiller aupr\u00e8s de la China Chair Foundation. \n<\/p>\n\n

\nFondateur de l'agence \"EntreVinos\", il a r\u00e9alis\u00e9 des \u00e9missions sur Onda Cero et Radio Euskadi, publi\u00e9 des articles dans La Gaceta del Vino et des blogs sp\u00e9cialis\u00e9s, et cr\u00e9\u00e9 les \"Tertulias del Vino\". Auteur du livre prim\u00e9 \"Enoturismo en el Camino de Santiago\". \n<\/p>\n\n

\nIl a \u00e9t\u00e9 d\u00e9gustateur invit\u00e9 lors de concours nationaux et internationaux de vins et membre du jury pour les fromages Idiazabal, participant \u00e0 des d\u00e9gustations en Espagne et en Colombie.\n<\/p>\n\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Javier Fern\u00e1ndez Piera<\/h1>

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Javier Fern\u00e1ndez Piera \u00e9crit sur le vin et la gastronomie depuis Madrid, une ville qu'il consid\u00e8re comme un point de rencontre et un laboratoire de tendances.<\/p>\n\n

Sa vision combine jugement, curiosit\u00e9 et une approche narrative qui relie les territoires et les personnes : des vermouths traditionnels aux grands vins de Bordeaux, en passant par la diversit\u00e9 et l'\u00e9lan contemporain de la Rioja.<\/p>\n\n

Li\u00e9e \u00e0 l'organisation de salons, de d\u00e9gustations et de r\u00e9unions, elle con\u00e7oit chaque \u00e9v\u00e9nement comme un espace de partage de connaissances et de conversation.<\/p>\n\n

Il d\u00e9fend une mani\u00e8re proche mais rigoureuse de communiquer le vin, o\u00f9 la culture de la bonne ch\u00e8re se traduit par quelque chose d'essentiel : manger, discuter et boire avec sens, en appr\u00e9ciant le moment et ceux qui le rendent possible.<\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Sandra Buch<\/h1>

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Apr\u00e8s avoir pass\u00e9 pr\u00e8s de 14 ans au Mexique, elle retournera dans son pays natal, G\u00e9rone, en Espagne, \u00e0 la fin de l'ann\u00e9e 2024. Dipl\u00f4m\u00e9e en tant que sommeli\u00e8re \u00e0 l'universit\u00e9 de G\u00e9rone, elle s'est sp\u00e9cialis\u00e9e dans le Cava et est formatrice certifi\u00e9e en vins de X\u00e9r\u00e8s et sp\u00e9cialiste en vins de Galice. <\/p>\n\n

Au Mexique, il a conseill\u00e9 des restaurants, s'est sp\u00e9cialis\u00e9 dans le service \u00e0 la client\u00e8le et a form\u00e9 des sommeliers \u00e0 l'Escuela Mexicana de Sommeliers, \u00e0 l'ANSOG, \u00e0 Wikivinos et \u00e0 Servirbien. Il a donn\u00e9 des masterclasses sur le Cava et les vins espagnols pour la d\u00e9l\u00e9gation de la Generalitat de Catalunya et l'OIVE. <\/p>\n\n

Elle a particip\u00e9 en tant que juge de d\u00e9gustation \u00e0 Mexico Selection by CMB 2021, au Concours mondial de Bruxelles 2024 et au MIWC 2024. Elle est membre de l'AEPEV et contribue au magazine num\u00e9rique Copas y Corchos. Elle est \u00e9galement active dans le domaine de la formation et de l'\u00e9tude continue. <\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Pilar Hern\u00e1ndez coloma<\/h1>

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Pilar Hern\u00e1ndez Coloma est journaliste gastronomique, publiciste, charg\u00e9e des relations publiques et sommeli\u00e8re de l'\u00c9cole espagnole de d\u00e9gustation, avec plus de 25 ans d'exp\u00e9rience dans la communication.<\/p>\n

Elle est la fondatrice de Gourmet Harmony, un concept qui associe le vin, la musique live et la narration pour cr\u00e9er des exp\u00e9riences sensorielles uniques pour les \u00e9tablissements vinicoles.<\/p>\n

Elle g\u00e8re actuellement les relations publiques et les relations avec la presse pour un groupe vinicole de premier plan et collabore en tant qu'\u00e9ditrice, dirigeant la section \"Vin\" du magazine Business People et le blog \"Mis Placeres Gourmet\".<\/p>\n

Il a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 membre du jury de concours gastronomiques et vinicoles tels que le championnat de pinchos et de tapas de Castille et L\u00e9on, le concours international de patatas bravas de Palencia, Vinduero\/Vindouro et le concours des vins d'Aragon, apportant sa vision experte et transversale du secteur.<\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Lourdes Baeza<\/h1>

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Mar\u00eda Lourdes Baeza San Juan est journaliste, sommeli\u00e8re dipl\u00f4m\u00e9e de l'\u00c9cole espagnole de d\u00e9gustation et propri\u00e9taire du restaurant La Portada \u00e0 Pr\u00e1dena (S\u00e9govie), un \u00e9tablissement recommand\u00e9 par le guide Repsol, o\u00f9 le vin joue un r\u00f4le de premier plan.<\/p>\n\n

Sa formation en analyse sensorielle et ses connaissances \u0153nologiques se traduisent par une s\u00e9lection rigoureuse des r\u00e9f\u00e9rences et une proximit\u00e9 avec le client.<\/p>\n\n

Il dirige \u00e9galement un groupe de d\u00e9gustation dans son propre restaurant, dont il est le chef sommelier, et organise des r\u00e9unions au cours desquelles il transmet sa passion pour le vin.<\/p>\n\n

Aujourd'hui, il a d\u00e9cid\u00e9 d'aller plus loin dans ce domaine en participant en tant que juge de d\u00e9gustation au PWC (Press Wine Competition), o\u00f9 il met \u00e0 l'\u00e9preuve son jugement, son exp\u00e9rience et sa sensibilit\u00e9 \u0153nologique.<\/p>\n

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Diana Isabel Esteban Alonso<\/h1>

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Sommelier de la Chambre de Commerce de Madrid, Dipl\u00f4me WSET 4 et formateur certifi\u00e9 en vins de Jerez, Montilla-Moriles et DO Cava.<\/p>\n\n

Jury de concours internationaux tels que Bacchus, Baco et Berliner Wein Trophy, et intervenant r\u00e9gulier dans des cours de d\u00e9gustation.<\/p>\n\n

Professeur de marketing strat\u00e9gique et de simulation commerciale \u00e0 l'universit\u00e9 Complutense de Madrid.<\/p>\n\n

Fondateur d'une soci\u00e9t\u00e9 de conseil en marketing sp\u00e9cialis\u00e9e dans le secteur du vin et cr\u00e9ateur du miel brut Abeja Zuzu.<\/p>\n\n

J'ai g\u00e9r\u00e9 le marketing, la communication et les relations institutionnelles \u00e0 LAVINIA.<\/p>\n\n

Actuellement doctorante en \u0153notourisme dans une perspective de genre.<\/p>\n\n

Mon travail consiste \u00e0 d\u00e9couvrir et \u00e0 faire conna\u00eetre des personnes qui \u00e9laborent des vins respectueux, capables d'exprimer le paysage avec authenticit\u00e9, sinc\u00e9rit\u00e9 et \u00e9motion.<\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Jos\u00e9 Alberto Andr\u00e9s<\/h1>

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Bonjour, je m'appelle Jos\u00e9 Alberto et je viens de Saragosse. J'ai \u00e9tudi\u00e9 le journalisme et je suis sommelier ind\u00e9pendant et \u00e9crivain sp\u00e9cialis\u00e9 dans le vin. <\/p>\n\n

J'ai suivi un certificat professionnel de sommelier propos\u00e9 par le SEPE pour les ch\u00f4meurs en 2021 et j'ai 4 ans d'exp\u00e9rience dans l'enseignement des d\u00e9gustations priv\u00e9es.<\/p>\n\n

Je parle une fois par semaine et ouvre des bouteilles sur les vins \u00e0 moins de 10 \u20ac \u00e0 @elsumilleraustero et je me r\u00e9jouis de ma premi\u00e8re exp\u00e9rience en tant que membre du jury.<\/p>\n\n

J'aime le naturel et l'honn\u00eatet\u00e9 dans les vins et les gens, et j'aime faire conna\u00eetre le vin au grand public.<\/p>\n





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Carmen de Aguirre M\u00e1rquez de Prado<\/h1>

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Carmen de Aguirre M\u00e1rquez de Prado est une experte en vin de Badajoz, avec une solide formation en biologie de l'universit\u00e9 d'Estr\u00e9madure, de l'universit\u00e9 de Camerino (Italie) et de l'universit\u00e9 du Litoral (France), ainsi qu'une sp\u00e9cialisation en tant qu'\u0153nologue en Bourgogne.<\/p>\n\n

Il a travaill\u00e9 dans des caves et vignobles fran\u00e7ais prestigieux tels que Nicolas Potel \u00e0 Nuits-Saint-Georges et Mo\u00ebt & Chandon\/Dom P\u00e9rignon, avant de devenir enseignant et consultant dans le secteur du vin.<\/p>\n\n

Elle est la fondatrice et la directrice de l'Escuela del Vino en Am\u00e9rique centrale (Costa Rica) et de l'Escuela Europea del Vino en Espagne, o\u00f9 elle enseigne des programmes allant de l'initiation \u00e0 la sommellerie professionnelle.<\/p>\n\n

Il participe en tant que membre du jury \u00e0 des concours internationaux de vins tels que Vinalies International, VinDuero-VinDouro, CERVIM et CINVE, apportant son exp\u00e9rience en mati\u00e8re de d\u00e9gustation et d'\u00e9valuation.<\/p>\n\n

Sa carri\u00e8re combine la technique, la formation et la diffusion, ce qui fait d'elle une figure cl\u00e9 de la culture du vin en Estr\u00e9madure et en Am\u00e9rique centrale.<\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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LOLA D\u00cdAZ FERN\u00c1NDEZ<\/h1>

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\n Lola D\u00edaz est une enseignante qualifi\u00e9e et une technicienne sup\u00e9rieure en restauration, dipl\u00f4m\u00e9e de l'Escuela Superior de Protocolo. \n Elle est professeur de gastronomie, de vins et de protocole, ainsi que d\u00e9gustatrice de vins, de boissons et de produits.\n <\/p>\n\n

\n Il est membre du comit\u00e9 de d\u00e9gustation Isabel Mijares et conduit des d\u00e9gustations pour le guide Repsol. \n Il organise et dirige des cours sur le vin dans des universit\u00e9s depuis 2007 (UAL et Universidad Rey Juan Carlos I).\n <\/p>\n\n

\n Elle enseigne la ma\u00eetrise en protocole \u00e0 l'UCM et \u00e0 l'universit\u00e9 Camilo Jos\u00e9 Cela, o\u00f9 elle a int\u00e9gr\u00e9 la culture du vin \n et le langage non verbal du vin dans son enseignement.\n <\/p>\n\n

\n Il a collabor\u00e9 pendant quatre ans avec gastroradio.com et gastronom\u00eda.com, d\u00e9veloppant une vaste carri\u00e8re dans le domaine de la diffusion, de la formation \n et de la communication, en se sp\u00e9cialisant dans l'\u0153nologie et le protocole.\n <\/p>\n


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DIANA CARD\u00d3<\/h1>

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\n\n Diana Card\u00f3 est ing\u00e9nieure en agronomie, alimentation et biosyst\u00e8mes, dipl\u00f4m\u00e9e en \u0153nologie et en sciences de l'environnement, et sommeli\u00e8re internationale, avec une solide exp\u00e9rience dans le secteur vitivinicole.\n\n \n<\/p>\n\n\n \n

\n\n Il int\u00e8gre les connaissances techniques et la sensibilit\u00e9 sensorielle pour interpr\u00e9ter le vin de son origine au verre, en offrant une vision globale du processus de vinification.\n\n \n<\/p>\n\n
\n

\n\n Son exp\u00e9rience en tant que juge de d\u00e9gustation et pan\u00e9liste t\u00e9moigne d'un jugement pr\u00e9cis et \u00e9quilibr\u00e9, fruit d'une formation rigoureuse \u00e0 l'analyse organoleptique.\n\n \n<\/p>\n\n\n \n

\n\n Engag\u00e9 dans la qualit\u00e9 et la durabilit\u00e9, il contribue \u00e0 l'appr\u00e9ciation et \u00e0 la diffusion du vin, en combinant la science, la culture et le plaisir \u0153nologique.\n\n \n<\/p>\n\n\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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CARLOS CAPA<\/h1>

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\n Carlos Capa est un journaliste sp\u00e9cialis\u00e9 dans l'information gastronomique, avec une passion exceptionnelle pour le monde du vin.\n <\/p>\n\n

\n Il est membre actif de l'Association espagnole des journalistes et \u00e9crivains du vin (AEPEV) et participe \u00e0 la diffusion et \u00e0 la communication du secteur vitivinicole.\n <\/p>\n\n

\n Il collabore avec des m\u00e9dias tels que El Pa\u00eds, Cinco D\u00edas et Lawyerpress, o\u00f9 il dirige la section sp\u00e9cialis\u00e9e \"Togss y Tenedores\", consacr\u00e9e \u00e0 l'analyse des vins, \u00e0 la gastronomie et \u00e0 la projection des r\u00e9gions viticoles dans le domaine juridique.\n <\/p>\n\n

\n Il a particip\u00e9 en tant que membre du jury \u00e0 des d\u00e9gustations et \u00e0 des concours tels que le Real Casino de Madrid, les journ\u00e9es du vin du C\u00edrculo de Bellas Artes, FENAVIN et d'autres concours du secteur.\n <\/p>\n<\/div><\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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